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Kokos-Ananaskuchen
Zutaten:
Teig:
Kokoshaube:
Füllung:
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Zubereitung:
Für den Teig:
Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und bei 180 °C 15 Min. backen. Für die Kokoshaube:
Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und goldgelb backen. Für die Füllung:
Die Butter schaumig rühren und den Pudding nach und nach dazugeben. Diese Masse auf den Bisquitboden streichen, darauf die Ananasstücke verteilen und ein wenig andrücken. Die Kokoshaube obenauf legen. Den Kuchen kühl stellen. |