12 - 14 Schnitzel 
1 Kilo Mett
2 Becher Schmand
600 g Gouda oder Emmentaler gerieben
4 große Zwiebeln
 

Schnitzel auf einem Blech verteilen, dick mit Zwiebelringen belegen. Mett darauf verteilen. Zum Schluss Schmand und Käse verrühren und auf das Mett geben. 

Würzen ist nicht notwendig.

Bei 175 °C 75 Min. im Backofen garen.