2 P. Philadelphia Frischkäse
150 g Zucker
1 Eigelb (wer möchte)
1 - 2 P. Sahne ungeschlagen
1 Glas Sauerkirschen
150 g Mandelblätter
etwas Butter

Frischkäse, Zucker und (Eigelb) gut miteinander verrühren. Die Sahne zufügen und gut unterrühren, bis die Masse eine cremige Konsistenz hat.

In eine Schüssel Creme, Kirschen schichtweise einfüllen. Mit Creme abschließen. Mandelblätter mit ein wenig Butter und Zucker in einer beschichteten Pfanne bräunen und noch warm auf die Creme geben. 

Im Kühlschrank aufbewahren.