Willkommen in Gisela´s Rezepteecke

Mitternachtssuppe


 

Zutaten:

1 Pfd. Gehacktes halb und halb
Öl
1 gr. Dose geschälte Tomaten mit Flüssigkeit
1 kl. Dose weiße Bohnen mit Flüssigkeit
1 kl. Dose Chili- oder Kidney-Bohnen
2 - 3 grüne oder rote Paprikaschoten
5 mittlere Zwiebeln
1 Flasche Chilisauce
1 - 2 Lorbeerblätter
Salz, Pfeffer
1/2 l Fleischbrühe

Zubereitung:

Gehacktes in Öl scharf anbraten und mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Die Paprikaschote halbieren,  Kerne entfernen, waschen und in Würfel schneiden. Die restlichen Zutaten hinzufügen und 30 Min. bei kleiner Hitze kochen lassen.

zurück zur Rezeptübersicht