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Schneller Nudeleintopf

Zutaten:

75 g geräucherten Speck
250 g Hackfleisch
250 g Zwiebeln
Salz, Pfeffer
250 g Tomaten
200 g Bandnudeln
3/4 l Brühe
Petersilie

Zubereitung:

Geräucherten Speck würfeln und in wenig Öl in einem Topf anbraten. Das mit Salz und Pfeffer gewürzte Hackfleisch und die grob geschnittenen Zwiebeln zufügen. 

Die in Scheiben geschnittenen Tomaten und die Nudeln zugeben. Mit Brühe auffüllen und 20 Min. auf kleiner Flamme garen lassen.

 

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