1/2 Dose Thunfisch in Öl
1 Ei

1 Gewürzgurke

1/2 Tl Kapern

80 g Schmand

1 Tl Öl

1 Tl Weißweinessig

Pfeffer aus der Mühle

Salz

Thunfisch in einem Sieb abtropfen lassen. Das Ei hart kochen, abschrecken und pellen. Das Ei und die Gewürzgurke sehr klein schneiden. Alle zutaten in ein Gefäß geben und mit dem Mixer cremig rühren.

Der Dip lässt sich sehr gut vorbereiten. In eine rote Paprikaschote gefüllt, passt der Dip auch sehr gut auf ein kaltes Buffet.