rote Sauce:
Tomaten
rote Paprikaschote
Knoblauch (wer mag)
1/2 rote Chilischote
Petersilie
Essig
Öl
Salz und Pfeffer
 

grüne Sauce:
Avocado 
Koriandergrün
grüne Paprikaschote

Tomaten und geputzte Paprikaschote sehr klein würfeln. Aus Essig, Öl, Salz und Pfeffer eine Marinade rühren. Die sehr klein geschnittene Chilischote und gepressten Knoblauch zugeben. Petersilie kleinhacken und zur Marinade geben. Tomaten und Paprikawürfel zugeben und alles gut miteinander mischen.
 
 
 
 
 

Weitere Zubereitung wie oben beschrieben.