500 g Hackfleisch
200 g Gouda
je 1 Paprika rot und grün
1 Zwiebel
2 Eier
Salz, Pfeffer
1 Dose Champignons
ca. 8 Brötchen

Brötchen halbieren und aushöhlen. Die Zwiebel schälen, würfeln und in etwas Fett glasig dünsten.

Gouda in kleine Würfel schneiden. Die geputzten Paprikaschoten in kleine Würfel teilen und die Champignons klein schneiden. Die Zutaten ins Hackfleisch geben, die Zwiebel und die Eier zufügen und gut würzen. Diese Masse in die Brötchenhälften geben.

Im Backofen bei 175 °C 15 - 20 Min. backen.